Plus qu’un simple tonic artisanal, bio et français, Archibald est une expression nouvelle et écoresponsable du savoir-faire de distillateur.

C’est du bon sens : un tonic français, c’est à base de plantes qui poussent en France. Il a donc fallu réinventer la recette du tonic, qui contient normalement de la quinine pour l’amertume car la quinine est un extrait du quiquina qui pousse en Amérique du Sud ou en Inde… mais pas en France. La plante française choisie pour jouer ce rôle crucial est alors la gentiane qui pousse dans les prés auvergnats, à laquelle sont associées des baies de genièvre (souvent associées au gin).