Gourmand et fondant à souhait ! 
Le fondant Marlette sans gluten est tout aussi gourmand et fondant que sa version classique.
C’est la même recette que notre fondant traditionnel, nous changeons seulement la farine de blé par la farine de riz complet.

Les préparations Marlette sont nées à l’ Île de Ré en 2010. Leur secret ? Des ingrédients bio sélectionnés avec soin pour leur goût, leur origine et leur valeur nutritive. Les farines de blé, de sarrasin, d’épeautre ou de seigle sont artisanales et locales. Le chocolat riche en cacao, les sucres de canne et Rapadura sont issus du commerce équitable et le sel vient des marais salants de l’Île de Ré. Marlette a goûté, dosé, assemblé ces ingrédients pour créer des recettes auxquelles il ne reste qu’à ajouter les produits frais pour réussir très simplement de délicieux gâteaux.