Un vin profond, d’une robe lumineuse, envoûtant, vibrant, salin avec la fermeté et la persistance en bouche qui est la distinction des grands terroirs calcaires. La bouche est élancée, tendue à l’extrême par un fil invisible – pas d’acidité perceptible – avec une matière dense et mûre, charnue, aux accents plus pierreux que fruités (salin/fumé). L’ensemble est très bien équilibré, sans la moindre sensation alcooleuse et une fraîcheur semblant surgir de nulle part. La finale dévoile une fine mâche crayeuse soutenue par de nobles amers, avec le salin et le fumé qui gagnent encore plus en intensité et persistent longuement.