Avec ce produit unique de Champagne, il y a non seulement une aventure familiale mais aussi la volonté de doter le terroir d’un nouveau trésor aux arômes inédits.

Dans la bouteille, un single malt 45% au profil aromatique unique. La base : un jus d’orge maltée travaillé par cinq brasseries artisanales locales, chacune possédant sa spécificité. L’âme de la Bourgogne pour la brasserie Larché à Sens, un brassage dans la tradition des bières blondes pour la brasserie Bulle de Paradis, un jus 100% champenois à base d’orge locale pour la Roof et un brassin bio pour Maddam.