Petit agrume jaune-orangé, la véritable mandarine est produite exclusivement en Sicile. Rare, méconnue, difficile à trouver, la mandarine est pleine de surprises gustatives et, dès lors qu’on oublie ses pépins, elle se révèle et réveille nos papilles. Elle n’est en rien comparable aux autres agrumes et son zeste associé au rhum blanc crée une harmonie parfaite et subtile : il s’agit de Citrus Reticulata.

Notes de dégustation

• Un zeste de mandarine, graphique, sculptural dans ce flacon renfermant un élixir aux notes légèrement dorées.
• La note de la mandarine verte et sauvage au soleil explose au nez. Elle laisse place ensuite au souvenir d’enfance, au souvenir très précis de cette sucette à la mandarine.
• Seul le zeste suffit à créer cette explosion gustative : cette liqueur au parfum unique, atypique et enivrant surprend nos papilles par sa simplicité et sa saveur sucrée.