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MAISON FERRONI PASTIS MILLÉSIMÉ 2018 + COFFRET BOIS

54,80

Le Pastis millésimé Château des Creissauds est élaboré à partir de plantes fraiches cultivées et récoltées sur le Domaine des Creissauds, en Provence à Aubagne. Entre mai et septembre, les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération immédiatement (de façon à conserver tous leurs arômes) et de manière isolée dans de l’alcool surfin pendant plusieurs semaines.

Tous les macérats sont ensuite assemblés pour être vieillis en foudre pendant environ 6 à 10 mois.  A l’instar des grands vins, chaque récolte apporte des nuances différentes du fait des variations climatiques. C’est pourquoi le Pastis Château des Creissauds est millésimé afin de laisser s’exprimer librement les variations naturelles du terroir. Il vise le marché haut de gamme des pastis plus complexes et raffinés.

Notes de dégustation

  • Nez : anis, effluves d’un jardin aromatique
  • Bouche : complexe, sur la fraicheur et les plantes, herbacé, anisé.

En stock

Quantité
UGS : ICBNXIUB456 Catégories : , ,

Description

  • Producteur : Maison Ferroni
  • Origine : Aubagne
  • Année : 2018
  • Degré : 45%
  • Contenance : 70cl

Informations complémentaires

Poids 2.300 kg

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