Welcome
Advertising is the way great brands get to be great brands.
We Are Awesome Folow Us

NOTRE HISTOIRE

L’Epicerie EPICURE est une jeune entreprise ouverte depuis le 17 septembre 2021 au cœur du centre-ville de Troyes.

Tout a commencé il y a presque un an, quand l’idée d’offrir aux Troyens un lieu où il serait possible de trouver des produits originaux et de qualité a émergé.

Cette période a été marquée par de nombreuses rencontres dans les terroirs de France, une recherche constante de nouveaux produits et des dégustations inoubliables.

Nous avons par la suite aménagé un local commercial rue Georges Clemenceau à Troyes, sur l’axe entre la Mairie et la Cathédrale, à deux pas du marché couvert des Halles et de la Préfecture. Ma femme, architecte, a imaginé un lieu à la fois chaleureux et contemporain.

NOS ENGAGEMENTS

Notre vocation est de travailler exclusivement avec des producteurs français et locaux, détenteurs de savoir-faire parfois centenaires et d’une histoire forte. Nous travaillons sans intermédiaire, en toute indépendance, la sélection de notre offre répond à plusieurs critères.

D’abord du point de vue économique, nous souhaitons mettre en avant des entreprises française qui défendent des méthodes artisanales et non industrielles, garantissant de surcroît un soutien aux emplois français.

Ensuite, il nous tient à cœur de choisir nos partenaires par rapport à des critères environnementaux, toujours en agriculture raisonnée et parfois biologique. A ce sujet, tous nos emballages sont issus de filières de recyclage et sont recyclables.

VOTRE ÉPICERIE

Nichée au cœur du centre historique de la ville de Troyes, vous retrouverez chez EPICURE tous les produits phares de l’épicerie fine : huile d’olive, café, épices, chocolat, truffe, caviar… et, bien sur, tous les indispensables pour l’apéritif, notre spécialité !

Concernant la partie cave, nous avons sélectionné pour vous des vins et spiritueux issus de toute la France, des plus belles appellations aux cuvées les plus intimes. Aussi, nous avons naturellement fait le choix de mettre en avant quelques fiertés locales comme le champagne, la liqueur de prunelle ou le ratafia.

Au comptoir des produits frais, nous travaillons en grande partie avec des artisans locaux pour vous proposer une sélection de qualité : escargots, fromages, produits autour du canard. L’épicerie propose également des charcuteries à la découpe : bœuf Angus de Normandie, cochon noir de Bigorre ou encore du gibier de la région lyonnaise.

Notre motivation est de mettre en avant tous les terroirs de France, représentés par des artisans d’exception, fiers de leur savoir-faire. Derrière chaque produit il y a une famille, des amis, des aventures, c’est cette histoire que l’Épicerie EPICURE vous raconte.